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[こおひい工房 まめの木]は
自家焙煎コーヒー豆専門店です。

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今月のお買い得銘柄 【ケニア マサイAA】

2021.03.01

今月のお買い得銘柄は、お久しぶり!のケニアです。
この豆はアフリカ系の大きな魅力である、すっきりシャープな風味を持っています。
深煎りにして、落ち着きとキレのある苦味を出しました。
カフェオレや軽めのエスプレッソにもオススメ。
「エスプレッソの濁った味が苦手…」という方は、この豆で一度お試しください。
深煎りなので、カフェインも比較的少なめ。
暑い日は濃いめに淹れて、あっさりアイスコーヒーでもどうぞ。

ケニア マサイAA ~味のご紹介~

【苦味】 ★★★
【酸味】 
【甘味】 ★★
【キレ】 ★★

・沸騰後、少し温度を下げたお湯で淹れると甘味が出ます。 
・煎りたてよりも、数日置いて、豆の持つ油分と糖分が表出し、ツヤツヤしはじめてからが美味しいです。

<3月 1日~3月31日まで>

お買い得価格:100g  520