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[こおひい工房 まめの木]は
自家焙煎コーヒー豆専門店です。

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今月のお買い得銘柄 【マンデリン ビルセレクシ】

2022.03.01

インドネシアはマンデリンのふるさと

この冬は寒さが厳しく、寒冷地では雪も深かったですが、ようやく春が来ましたね。(そして花粉も来ましたね… T_T)

今月のお買い得銘柄は、深煎りの中で長年人気No.1のマンデリン ビルセレクシです。
まとめ買い率もダントツで、これしか飲まないと仰るお客様も多いこの豆。
まろやかで奥行きのある苦味、その中にある独特のとろりとした甘味が魅力です。
厚みのある風味をお楽しみください。

マンデリン ビルセレクシ ~味のご紹介~

【苦味】 ★★
【酸味】 
【甘味】 
【香ばしさ】 

・日にちを置いて、油分や糖分が豆の表面に出てきてからが美味しいです
・少し温度を落としたお湯で淹れると甘味が出ます
・少し濃いめに淹れるとミルクとの相性も良い
・軽い味のエスプレッソにも

3月 1日~3月31日まで、お買い得価格にて販売中です