まだまだ残暑厳しいこの時期。
アイスコーヒー用の豆を買うと、途中で涼しくなってきて最後まで飲みきれないかも…とのお声をときどきお伺いします。
ですので、今月のお買い得銘柄は、ホットでもアイスにしても楽しめるケニアをご用意いたしました。
この豆はアフリカ系の大きな魅力である、すっきりシャープな風味を持っています。
深煎りにして、落ち着きとキレのある苦味を出しました。
カフェオレや軽めのエスプレッソにもオススメ。
「エスプレッソの濁った味が苦手…」という方は、この豆で一度お試しください。
深煎りなので、カフェインも比較的少なめ。
暑い日はぐっと濃いめに淹れて、あっさりアイスコーヒーでもどうぞ。

ケニア　マサイAA　～味のご紹介～

【苦味】　★★★
【酸味】　★
【甘味】　★★
【キレ】　★★

・沸騰後、少し温度を下げたお湯で淹れると甘味が出ます
・煎りたてよりも、数日置いて、豆の持つ油分と糖分が表出し、ツヤツヤしはじめてからが美味しいです
・軽めのエスプレッソや、ぐっと濃いめに淹れてアイスでも

９月 １日～９月３０日まで、お買い得価格にて販売中です