春真っただ中を思わせる陽気の日があるかと思えば、冬に逆戻りして震えることもあり、この時期は気温の変化が目まぐるしいですね。
大雪で除雪が困難になり自衛隊に出動要請が出たこともありましたが、全体としてはこの冬も暖冬だったようです。
信州・上高地ではすでに昨年３月後半の半分程度しか積雪がない、との記事もありました。登山歴50年のベテランガイドさんが異常というほどの少雪だそうです。
冬季オリンピック会場のコルティナでも黒い地面の露出が目立っていましたね。
温暖化の深刻さをそこここで感じます。

さて今月のお買い得銘柄は、深煎りの中で長年人気No.1の インドネシア マンデリン です。
まとめ買い率もダントツで、これしか飲まないと仰るお客様も多いこの豆。
まろやかで奥行きのある苦味、その中にある独特のとろりとした甘味が魅力です。
厚みのある風味をお楽しみください。


※産地を分かりやすくするため、表記を「インドネシア マンデリン」に変更いたしました。品質は従来どおりで、変更はございません。

インドネシア マンデリン 　～味のご紹介～

【苦味】　★★★
【酸味】　★
【甘味】　★★
【香ばしさ】　★★


・日にちを置いて、油分や糖分が豆の表面に出てきてからが美味しいです
・少し温度を落としたお湯で淹れると甘味が出ます
・少し濃いめに淹れるとミルクとの相性も良い
・軽い味のエスプレッソにも

３月 ２日～３月３１日まで、お買い得価格にて販売中です