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2022.06.01
日によって気温の変化が大きいこの時期。
今月のお買い得銘柄は、ホットでもアイスにしても楽しめるケニアをご用意いたしました。
この豆はアフリカ系の大きな魅力である、すっきりシャープな風味を持っています。
深煎りにして、落ち着きとキレのある苦味を出しました。
カフェオレや軽めのエスプレッソにもオススメ。
「エスプレッソの濁った味が苦手…」という方は、この豆で一度お試しください。
深煎りなので、カフェインも比較的少なめ。
暑い日は濃いめに淹れて、あっさりアイスコーヒーでもどうぞ。
ケニア マサイAA ~味のご紹介~
【苦味】 ★★★
【酸味】 ★
【甘味】 ★★
【キレ】 ★★
・沸騰後、少し温度を下げたお湯で淹れると甘味が出ます
・煎りたてよりも、数日置いて、豆の持つ油分と糖分が表出し、ツヤツヤしはじめてからが美味しいです
・軽めのエスプレッソや、ぐっと濃いめに淹れてアイスでも
6月 1日~6月30日まで、お買い得価格にて販売中です