スクロール

[こおひい工房 まめの木]は
自家焙煎コーヒー豆専門店です。

[こおひい工房 まめの木]は
自家焙煎コーヒー豆専門店です。

こおひい工房 まめの木について

こおひい工房 まめの木は、スペシャルティ

コーヒー豆を15種類以上取り扱うコーヒー

豆専門店です。

個性豊かなコーヒー豆を店内で毎日丁寧に

焙煎し、販売しています。

初めての方にはコーヒーの魅力を知ってい

ただき、こだわりのある方とは奥深さを一

緒に楽しめたらと思います。

コーヒーを通してお客様の嬉しい、楽しい、

驚きの笑顔が見られたら何よりです。

店主 水谷

こおひい工房 まめの木は、スペシャルティ コーヒー豆を15種類以上取り扱うコーヒー 豆専門店です。

個性豊かなコーヒー豆を店内で毎日丁寧に 焙煎し、販売しています。

初めての方にはコーヒーの魅力を知ってい ただき、こだわりのある方とは奥深さを一 緒に楽しめたらと思います。

コーヒーを通してお客様の嬉しい、楽しい、 驚きの笑顔が見られたら何よりです。

店主 水谷

取り扱い商品

自家焙煎のコーヒー豆を15種類以上とブレンド4種を取り揃えております。お気軽にお声がけください。

価格:540円〜810円(100g)

まめの木ブレンド

モカマタリ配合の当店人気No.1銘柄です。
苦味と酸味のバランスがとれ、豊かなコクと華やかな香りが特長の、本格派ブレンド。
休日やオフタイムのリッチな一杯に。
贈り物にもご好評いただいております。

[ 100g 680円(税込) ]

マイルドブレンド

香ばしい香りとすっきりした爽やかな酸味が特長のブレンドです。
コロンビア、グァテマラなど軽い酸味のおいしい豆を、軽めに焙煎して配合しました。

[ 100g 540円(税込) ]

リトルビターブレンド

コロンビア・ブラジル・グァテマラに深煎りのマンデリンを加え、爽やかな苦味とすっきりしたコクを出しました。
深煎り豆の美味しい苦味と、中煎り豆の軽い酸味のバランスをお楽しみください。

[ 100g 540円(税込) ]

フレンチブレンド

深煎りの豆のみ配合の、コクの豊かなブレンドです。
アイスコーヒーには少し細かめに、エスプレッソには更に極細にお挽きください。
雑味がなく、キレのある苦味をどうぞ。

[ 100g 540円(税込) ]

エチオピアン
モカブレンド

エチオピア産モカの逸品・イリガチャフィをベースにブレンドしました。
特有の甘い香りと軽やかなコクをもつ、飲みやすいブレンドです。
モカ入門の方にもどうぞ。

[ 100g 650円(税込) ]

マンデリン
ビル セレクシ

<東南アジア・インドネシア>
マンデリンは長年当店で最も人気のある銘柄です。
こだわりをもって常に上質の生豆を仕入れています。
このビル セレクシは、最初の飲み口は軽やかながら、まろやかで奥行きのある苦味と、独特のとろりとした甘味が特長。
苦味の美味しさを知ることのできる逸品です。

[ 100g 680円(税込) ]

東ティモール
コカマウ

<東南アジア・東ティモール>
農薬・化学肥料は一切使っていない、有機JAS認証の銘柄。
標高1300m~1700mに位置する小規模農家が集まった「マウベシ農業協同組合(略称コカマウ)」で生産されています。
ひと粒ずつ手で丁寧に収穫された完熟豆を深煎りにし、クリアな苦味を出しました。
冷めても甘味が感じられる一品。

[ 100g 680円(税込) ]

ケニア マサイAA

<アフリカ・ケニア>
ケニアはヨーロッパで特に人気のある銘柄です。
有名な部族の名を冠したこの豆は、アフリカ系の大きな魅力である、シャープな風味とコクを豊富に持ち合わせています。
深煎りにして、落ち着きとキレのある苦味を出しました。
カフェオレや、あっさり軽めのエスプレッソにも人気です。

[ 100g 788円(税込) ]

キリマンジャロ キゴマ ディープブルー

<アフリカ・タンザニア>
タンガニーカ湖近く、標高1500mのキゴマ地区で栽培されるこの豆は、シャープですっきりとした酸味が特長です。
温度が下がると、一段と酸味が際立ってきます。 
酸味好きの方におすすめの銘柄です。

[ 100g 680円(税込) ]

グァテマラ
ジャスミン

<中米・グァテマラ>
グァテマラは中米の中で最も人気のある産地です。
華やかな風味と豊かなコクが特長。高い香りも魅力です。
標高の高い産地特有の力強さを感じます。
冷めるに従い、徐々に際立つ酸味もお楽しみ下さい。

[ 100g 648円(税込) ]

コロンビア
ラスフローレス

<南米・コロンビア>
マイルド系コーヒーの代表格、コロンビア。
香ばしいナッツ系の芳香と豊かなコク、フルーティな酸味も感じさせる、バランスの良いコーヒーです。
風味豊かですが、後味はすっきりとさわやかな一品。

[ 100g 648円(税込) ]

エチオピアンモカ
イリガチャフィ

<アフリカ・エチオピア>
エチオピア産モカの高級種である『イリガチャフィ』は、
好き嫌いの分かれるモカ特有の強い個性が少なく、軽い酸味と爽やかなコクが特徴の飲みやすい一品です。
甘い華やかな香りも魅力。

[ 100g 810円(税込) ]

ブラジル
ブルボン ピーベリー

<南米・ブラジル>
ピーベリーとは、枝先にできる小さな丸い実のことで、1本の木で5~7%しか採れない希少品です。
甘さと上品な酸味があり、カカオやキャラメルを思わせるフレーバーが特長。
スムースで飲みやすい一品です。

[ 100g 648円(税込) ]

自家焙煎コーヒーの個性と
  おいしさをお伝えしたい

そんな思いで豆と対話して30年。

豆の気持ちが分かるようになりました。

お客様との会話を通してお好きな豆探しの
お手伝いができれば幸いです。

直火焙煎の甘みのあるさわやかなコーヒーをお楽しみ下さい。

店主 水谷